牛こまと鶏むね肉のブロッコリー炒め
- 材料:
- 牛こま切れ 50g
- 鶏むね肉 50g
- ブロッコリー 30g
- 水 100ml
- オリーブオイル 小さじ1
作り方:
- 材料を準備する: 牛こま切れと鶏むね肉を一口大にカットし、ブロッコリーは小房に分けておきます。
- 鶏むね肉を加熱する: フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を中火で炒めます。火が通ったら取り出します。
- 牛こま肉とブロッコリーを炒める: 同じフライパンで牛こま切れを軽く炒め、水を加えて煮立てます。ブロッコリーを加え、蓋をして5分蒸し煮にします。
- 仕上げる: 最後に鶏むね肉をフライパンに戻し、全体を軽く混ぜ合わせます。
- 完成: 冷まして適温になったら犬に提供します。
このレシピは、牛肉と鶏肉を組み合わせることで、犬に必要なタンパク質をしっかりと摂取できるバランスの良い一品です。ブロッコリーはビタミンCや食物繊維が豊富で、消化を助け免疫力を高める効果があります。蒸し煮にすることで、食材の栄養を逃さず調理でき、犬にとって消化しやすい料理になります。油は最小限に抑え、健康にも配慮しています。